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2018-09-23 22:27 来源:大河网

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乌市曾经风靡一时的地道湖南菜重现江湖


  据说有一家湖南菜馆子在内地各个城市排断腿,TA是众多吃货心目中五星级的长沙菜,湖南老乡的聚会根据地!今天美食小编乐乐带大家到位于人民电影院斜对面的田趣园,纯手工制作的手打肉丸、地道刺激的剁椒翘嘴鱼头、回味无穷的青椒回锅鸭快来感受来自湖南的地道美味!

  来自湖南长沙的美味

  特色+家常+回归自然

 


  ▲专业厨师团队带来地道湖南菜

  据乐乐了解,田趣园是全国连锁餐厅,专业的厨师团队为乌鲁木齐吃货呈现地道的湖南菜~在这里吃的就是家常口味,菜品的烹制方法不冗杂,调味单纯,也许你在这里可以找到外婆的手艺,可以吃到乡愁的滋味。

  大厨推荐地道湖南菜

  道道经典、必点!

 

 


  ▲传统手打肉丸

  传统手打肉丸是田趣园的招牌菜,基本桌桌必点。手打肉丸锅汤汁清爽鲜美,肉丸鲜嫩落口消融,略带回甜。肉丸是纯手工打出来的,口感和家里的一样。店家还配了蔬菜篮,又可以当小火锅涮菜,一锅两吃,性价比超高哦~

 


  ▲桑拿虾拼花甲

  揭开盖子的瞬间,蒸汽腾起来,鲜美的香气散开,真的是视觉和味蕾的双重刺激~浓郁的蒜香光是闻着就让人口水直流,鲜虾柔嫩的肉质,醉人的口感,让人忍不住大快朵颐。

 

 


  ▲青椒回锅鸭

  鸭肉经过卤制,再加上青椒回锅,上桌后用小火再慢慢炖一会,香气浓郁。夹一块鸭肉入口,味道醇香,鸭肉丝丝入味,咸辣适中,超级下饭菜哦~

 


  ▲去骨鸭掌粉丝煲

  粉丝嫩滑入味,饱饱的吸收了汤汁,吸溜一口,满足的香味,让人立刻想再来一筷子。里面还加入了口感软弹的去骨鸭掌,在盘底,也沾满了汤汁,等待你入口啦!

 

 


  ▲翘嘴鱼头

  翘嘴鱼头可谓是湘菜的经典,加入自制坛子辣椒,那股香醇刺激的剁椒,闻闻味道也不禁会咽口水。这道剁椒翘嘴鱼头不同部位,口感不同,剁椒的香辣汤汁渗入鱼肉肌理,这滋味太赞啦~最后配上一碗Q弹爽滑的碱面,浸泡一会,吸收了鱼汤的精华,咸辣的口感更是美味。

 


  ▲五谷杂粮

  田趣园的五谷杂粮很特别,不是清蒸的,而是用传统手法秘制而成,里面加入了酱香的排骨、香甜的玉米、软糯的红薯、超入味的土豆酱香略带甜味,吃起来真的停不下来。

 


  ▲手撕鸡

 


  ▲有机大碗花菜

 


  ▲酸菜肥肠

  辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。说到湘菜,就是鲜香重口。在田趣园,无论是大菜还是家常小炒,样样精致,大家可以根据自己的喜好来点菜哦~

  田园拾趣味 享受快乐用餐

 


  店内环境

 


  ▲带有中国风元素的创意壁画

 


  ▲如这幅画一样,

  在这里可以吃到外婆的手艺。

 

 

 

 


  ▲大厅环境

  走进田趣园,时尚的田园风将食客带入到了舒适的自然中,墙壁上还有很多幽默的小涂鸦,有小故事,有中国风元素在这里吃点家常菜,喝喝茶、聊聊天,也是一种享受。

 


  ▲包厢环境

  据乐乐了解,田趣园可以三五好友吃个家常便饭,也可以家庭聚会,口味老少皆宜,说不定有一道菜是你一直在寻找的味道。

  福利来啦!

  去哪吃粉丝专享

  到店消费,出示此条微信,即可享受以下福利:

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  活动时间:即日起至2018-09-23

  去哪吃?

 


  速速约起来!

 


  餐厅标签:汉餐、湖南菜

  电话:0991-2677700

  地址:民主路大转盘处(人民电影斜对面)

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